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Produtos como bacalhau e vinho estão com preços em elevação
A ceia de Natal deste ano ficará mais cara. Itens tradicionais como o bacalhau e o vinho terão alta de até 25% sob a influência da instabilidade econômica e da alta taxa de juros no Brasil, além de dificuldades logísticas envolvendo os conflitos no Oriente Médio.
No caso do peixe salgado, os fatores econômicos e a dificuldade logística se somam às limitações ocasionadas pelos períodos de defeso na Noruega, quando a pesca é proibida. Nesse espaço de tempo, a espécie tende a se afastar da costa em busca de águas mais geladas. Esses fatores elevaram o preço em 25%.
A ceia de Natal deste ano ficará mais cara. Itens tradicionais como o bacalhau e o vinho terão alta de até 25% sob a influência da instabilidade econômica e da alta taxa de juros no Brasil, além de dificuldades logísticas envolvendo os conflitos no Oriente Médio.
No caso do peixe salgado, os fatores econômicos e a dificuldade logística se somam às limitações ocasionadas pelos períodos de defeso na Noruega, quando a pesca é proibida. Nesse espaço de tempo, a espécie tende a se afastar da costa em busca de águas mais geladas. Esses fatores elevaram o preço em 25%.
O preço dos vinhos sofreu os efeitos do El Niño, que interferiu na colheita de uvas na Argentina e no Chile, principais fornecedores do produto para o Brasil. Os custos do produto e derivados podem superar em 20% o preço praticado em dezembro de 2025.
A expectativa de especialistas do setor de varejo é de que as famílias optem por produtos menos sofisticados, como a troca do bacalhau do tipo Gadus morhua, um dos melhores do mercado, pelo Imperial, mais barato. Produtos de fabricação nacional também são uma opção para preencher a mesa das festas natalinas.
Fonte: Pleno News.
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